맥주 말고 더욱 시원하게, 파리 올림픽과 즐길 수 있는 와인은? [스프] 프랑스 파리에서 100년 만에 올림픽이 열렸다. 친환경, 저탄소 올림픽을 표방하면서 새 경기장을 짓지 않고 유서 깊은 명소에서 경기를 치르고, … SBS 2024.07.27 09:01
축축 처지는 요즘 날씨에 사랑받는 건 단연 이 와인 [스프] 어김없이 무더운 장마철이 왔습니다. 이번 여름도 무척 덥고 습하게 많은 비가 내리는 장마철을 예상하고 있다고 하죠. 습기를 머금은 무거운 공기에… SBS 2024.07.12 09:03
[스프] '붉은 황토 마을'의 그 술…잊지 못할 순간을 맛보다 최근 우연한 기회에 남프랑스 와인을 만나게 됐습니다. '한국에서 찾아보기 힘든 와인인데...' 하면서 라벨을 자세히 보니, 2년 전 갔던 프랑스… SBS 2024.03.23 09:01
[스프] "파리 어디서 와인 사면 좋을까요?" - 일반 샵 편 지난 시간에 좋은 와인리스트를 가진 파리 백화점 와인샵을 보여드렸는데요. 이번엔 일반샵 몇 곳을 추천하려고 합니다. 백화점과는 또 다른 다양한 … SBS 2024.02.10 09:03
[스프] 와인 잘 모르는데 어떻게 하지? 전문가에게 제대로 추천받는 법 자신의 취향을 잘 말할 줄 알아야 한다 소믈리에로 일하다 보면 꼭 와인을 알아야만 와인바를 올 수 있다는 선입견을 가진 분들이 많습니다. 저는 … SBS 2024.01.27 09:02
[스프] '왕 게임'이 프랑스에도 있었네? : 갈레뜨 데 루아와 달콤한 주정강화 와인 새해가 밝았다. 우리가 신년에 떡국을 챙겨서 먹듯 프랑스에서는 매년 1월에 꼭 챙겨서 먹는 음식이 있는데 이것이 바로 갈레뜨 데 루아(Galet… SBS 2024.01.20 09:02
[스프] "와인 추천해주세요" 이럴 때 알아두면 좋은 정보들 와인을 종종 즐기고 맛있게 마신 기억은 분명히 있는데 막상 와인바에서 추천받아 와인을 고를 때 막막하고 당황했던 경험 있으실까요? 파인다이닝에서… SBS 2024.01.06 12:00
[스프] 해산물, 탕수육, 족발, 김치찜과 어울리는 와인은? 연말에 친구들과 소규모 연말 모임을 계획하고 있으신가요? 레스토랑을 예약하여 외식을 하는 것도 좋지만 집에 친구들을 초대해 편안하게 즐기는 것도… SBS 2023.12.02 15:00
와인도 하나의 음료! 슬기롭게 구매하려면 어떻게? 와인도 하나의 음료다! 와인도 하나의 음료입니다. 이렇게 말씀드리면 당연한 소리라고 생각하겠지만, 생각보다 사람들은 와인을 일반 음료처럼 대하지… SBS 2023.11.25 14:00
[스프] 여기 감정이 살아있는 와인이 있습니다 금빛 와인 뱅죤의 고장, 쥐라 오늘은 내추럴 와인 애호가들에게 가장 사랑받는 생산지이며, 훌륭한 생산자들이 많은 지역 쥐라에 대해 이야기하려고 … SBS 2023.11.04 15:00