[스프] "파리 어디서 와인 사면 좋을까요?"

[와인의슾] (글 : 김규학 크리에이터)

지난 시간에 좋은 와인리스트를 가진 파리 백화점 와인샵을 보여드렸는데요. 이번엔 일반샵 몇 곳을 추천하려고 합니다. 백화점과는 또 다른 다양한 와인들과 조금 더 전문적인 안내도 받을 수 있어 제가 항상 추천하는 샵들이니 파리 가실 분들은 꼭 체크해 주세요!

1. La Cave du Château(라 꺄브 뒤 샤또)

- 주소 : 31 Av. Franklin Delano Roosevelt, 75008 Paris
- 일, 월요일 휴무

가장 먼저 소개해드릴 와인샵은 "라 꺄브 뒤 샤또"입니다. 샹젤리에 거리 입구에 위치한 이 와인샵은 제가 파리 와인샵 중 1등이라고 자주 얘기하는 곳인데요, 프랑스 전 지역의 유명 와인들을 대부분 보유하고 있기 때문입니다. 그래서 눈감고 아무 와인이나 골라도 맛이 없을 수 없다고 농담삼아 말하곤 합니다.

라 꺄브 뒤 샤또는 고급스러운 인테리어와 멋있는 지하창고가 볼 만한데요. 1층에는 프랑스 전 지역의 중저가 와인들이 진열돼 있습니다. 지하에는 가격대가 좀 있는 고급와인들이 즐비하게 늘어서 있습니다. 프랑스에서도 쉽게 보기 힘든 와인들이라 구경만 해도 시간이 금방 지나갑니다. 그리고 진열대 한편에 어마어마한 양의 샤토 오브리옹을 볼 수 있는데 바로 이 샵이 샤토 오브리옹에서 운영하는 곳이기 때문입니다. 그래서 최상의 컨디션을 가진 샤토 오브리옹의 아주 오래된 빈티지부터 최신 것까지 다 만나볼 수 있습니다. 혹시 샤토 오브리옹을 좋아하신다면 꼭 방문해야 할 곳이죠?

스프 와인의슾

라 꺄브 뒤 샤또의 직원들은 영어도 유창하고 친절해서 관광객들한테는 최고의 샵이라 볼 수 있는데요. 케이스도 고급스러워 선물용으로도 좋습니다. 와인 외에도 코냑, 위스키 등의 증류주를 비롯해 와인잔, 디켄터 등도 많이 구비하고 있어 한번 둘러보시면 좋을 듯합니다. 와인을 많이 사실 분들은 일부 비용만 지불하면 숙소까지 배송도 해주니 한번 이용해 보세요.

2. Le Comptoir et les Caves Legrand(르 꽁투아 에 레 꺄브 르그헝)

- 주소 : 1 Rue de la Banque, 75002 Paris
- 일요일 휴무

두 번째 소개할 와인샵은 "르 꽁투아 에 레 꺄브 르그헝"입니다. 간판에서부터 느껴지는 엔틱한 분위기는 파리의 오래된 와인샵 느낌을 물씬 풍기는데요. 무려 140년이 넘는 역사를 가지고 있습니다. 루브르 박물관 근처에 위치해 있어 접근성이 좋은 이 와인샵은 앞서 소개한 "꺄브 뒤 샤또"와 마찬가지로 프랑스 전 지역의 상징적인 와인들이 많이 있는데요. 파리 시내 한가운데 위치한 것 치고는 가격도 합리적인 편이라 항상 추천하는 곳입니다. 샵 앞쪽에는 중저가 와인이 있고 뒤로 들어가면 고급와인들이 진열 돼 있습니다.

사실 이곳은 와인샵이지만 와인바 겸 식당도 함께 운영하고 있습니다. 시간이 되면 여기서 와인을 드시기를 추천하는데 그 이유는 와인리스트가 다르기 때문입니다. 샵에서 팔지 않는 고급 와인들도 파리 시내치고는 저렴한 가격에 판매하고 있고, 와인에 어울리는 식사도 있어 가볍게 와인 마시기 좋은 곳입니다.

레 꺄브 르그헝에서는 종종 와인메이커와 디너 프로그램도 진행하는데요. 쟈크 셀로스, 세실 트헝블레, 크룩, 프리외르 로크 등 전설적인 메이커들과 직접 와인을 시음하는 잊지 못할 경험을 하실 수 있습니다. 다만 가격은 명성에 걸맞게 매우 비싼 편이니 참고하세요(홈페이지에서 확인가능합니다).

3. Les caves taillevent(레 꺄브 따이벙)

- 주소 : 228 Rue du Faubourg Saint-Honoré, 75008 Paris
- 일요일 휴무

미슐랭 2스타 레스토랑 "Le Taillevent 르 따이벙"에서 운영하는 와인샵입니다. 파리 최고의 와인리스트를 보유하고 있는 레스토랑 중 한 곳에서 운영하는 샵인 만큼 보유하고 있는 와인 또한 대단한데요. 규모가 상대적으로 작아 보이지만 알찬 리스트를 가지고 있는 곳입니다. 그리고 대부분의 와인샵들이 최근 빈티지만 가지고 있는 반면, 이곳은 잘 숙성된 빈티지 와인들이 꽤 많은 편입니다.

별도 마련된 공간에는 5대 샤또 및 고급 부르고뉴 와인, 프랑스 이외 최고급 와인들이 전시되어 있습니다. 가격은 좀 비싸더라도 다른 곳에서 찾기 힘든 웬만한 와인들을 다 보유하고 있기 때문에 혹시 특별한 와인을 찾으신다면 한번 방문해 보세요.

(남은 이야기는 스프에서)

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