해장국,설렁탕등의 소고기관련음식점들의 고충을 헤아려야
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김희진
김희진
작성
2004.03.03 11:11
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미국광우병파동이후 서민들의 사랑을 받아오던 맛좋고
영양이 풍부한 해장국 및 설렁탕 등의 대중음식점들이
된서리를 맞아 어려움에 처해 있는데 정부의 무관심과
무대책으로 고사위기에 빠져 있다.
그동안 미국소고기수입이 금지되어 현재 국내에는 안전
한 뉴질랜드나 호주산소고기와 한우가 유통되고 있는
것으로 알고 있다.
특히 해장국의 원료인 선지는 한우의 도축과정에서 얻어
지는 안전하고 영양이 풍부한 우리의 먹거리이다.
정부는 이 점을 국민에게 알리고 대통령 및 정부지도자들
이 닭고기소비운동처럼 관심을 가져주기 바라며, 투명하고
선진화된 유통과정의 발전을 위해 노력하여 주기 바란다.