닭 면역력 높이는 '기적의 사료첨가제' 개발

농촌진흥청은 비타민C보다 항산화력이 400배 이상 높고 스트레스 감소 효과가 우수한 사료첨가제를 개발했다고 밝혔습니다.

이 사료에는 피로회복, 노화방지, 피부개선 목적의 건강보조식품이나 당뇨, 암 치료용 의약품 등에 활용되는 알파 리포산이 들어갑니다.

알파 리포산은 가격이 워낙 비싸 그동안 축산 분야에는 쓰이지 않았으나 농진청은 이를 캡슐화함으로써 체내 흡수율과 생체 이용률을 높이는 방법으로 사료첨가제 가격 문제를 해결했습니다.

알파 리포산 첨가제 0.5%를 사료에 섞어 5주간 육계에 먹인 결과 무항생제 사료보다 체중이 7.4% 늘었고 체중 1kg 증가에 필요한 사료 섭취량은 2.34% 감소했습니다.

혈액 내 총 항산화력은 6.6% 향상됐고 대표적인 스트레스 호르몬 중 하나인 코티졸 함량은 54.2%나 줄었습니다.

농진청은 육계 5만 수를 키우는 농가에서 알파 리포산 함유 사료첨가제 0.5%를 사료에 넣어주면 생산성이 높아져 연간 2천730만 원 정도의 수익증대 효과가 있다고 밝혔습니다.