"대전봉산초 불량급식은 종사자 갈등과 관리부실 때문"

학교급식 부실 논란을 일으킨 대전봉산초등학교 사태는 영양교사와 조리원의 갈등과 학교·지역교육청 등의 급식에 대한 전반적 관리부실로 빚어진 것으로 드러났다.

대전시교육청은 18일 대전봉산초 부실급식 특별감사 결과를 발표하고 향후 영양사·조리원, 학교장, 교육청 급식담당자 등 관련자 15명에 대한 징계 등 신분상 처분, 급식과정 행정적 개선, 급식종사자 학생인권침해 예방교육 강화 등 조처를 할 계획이라고 밝혔다.

전성규 감사관은 "봉산초 부실급식 사태는 영양교사와 조리원 간 갈등으로 촉발돼 위생관리와 배식 문제로 이어진 것으로 보인다"며 "이를 관리해야 할 학교장과 지역교육청 등도 관리·감독을 적절히 하지 못한 것으로 나타났다"고 말했다.

시교육청 감사관실은 공직감찰 담당자와 시민감사관 등으로 감사반을 구성, 지난달부터 6주간 봉산초 부실급식에 대해 특별감사를 했다.

감사결과 영양교사와 조리원 등 급식종사자들은 급식실 청소 불량 등 비위생적 급식운영으로 반복적으로 지적받았고 유통기한이 지난 간이 세균측정기를 사용하는 등 위생관리에 소홀했으며 식단구성과 조리·배식도 적절히 하지 못했던 것으로 드러났다.

또 학생인권침해 논란을 일으킨 한 조리원의 막말 행태도 증언과 설문 등을 통해 확인됐다.

시교육청은 이 조리원의 학생인권침해성 폭언과 관련해 국가인권위원회에 질의 및 조사를 의뢰하기로 했다.

학교와 지역교육청의 관리 감독에서도 많은 문제가 확인됐다.

감사관실은 봉산초 교장과 교감은 급식 위생 불량 개선 등을 위한 노력이 미흡했고 영양교사와 조리원간 갈등 문제를 조정하고 해소하는 데에도 미흡했다고 지적했다.

관리감독청인 대전서부교육지원청 교육장과 담당 국장, 부서장, 급식업무 담당자 등은 학교급식 관리·감독 부정적, 민원조사 소홀 및 사후조치 미실시, 관련자 전보 조처 요구 등 인사관리 소극적 대처 등을 지적받았다.

시교육청은 이런 감사결과를 토대로 문제를 촉발한 영양교사와 조리원 2명과 학교장 등 5명에 대해 중징계, 조리원 4명과 서부교육지원청 급식업무 담당자 등 5명은 경징계, 서부교육지원청 교육장 등 5명은 경고 등 신분상 처분을 결정했다.

또 향후 급식문제 재발 방지를 위해 신선한 고품질 식품 구매를 위한 가이드라인을 설정하고 조리원 정기적 순환근무제 실시, 각급학교 급식위생관리 강화방안 마련 등 행정적 개선안을 시행하는 한편 급식종사자에 대한 학생인권침해 예방교육도 강화하기로 했다.

(연합뉴스)