모든 호기심을 파헤쳐보는 시간 세상의 모든 호기심입니다. 호기심 피디죠.
SBS 전망대 백준식 피디 나와있습니다. 어서오십시오.
▶ SBS 백준식 피디:
안녕하세요 백준식 피디입니다. 저는 오늘 호기심 주제를 처음 들었을 때 앞으로 껌을 열심히 씹어야겠다는 생각을 했습니다.
▷ 한수진/사회자:
껌을 열심히요?
▶ SBS 백준식 피디:
그래서 어제도 열심히 씹고, 오늘도 열심히 씹을 예정입니다.
오늘 호기심은 혹시 한 앵커께서는 껌을 씹으면 머리가 좋아진다. 이런 말 들어보셨나요?
▷ 한수진/사회자:
그런 얘기 들어본 것 같아요.
▶ SBS 백준식 피디:
그래서 그게 정말 맞는 말인지 정말 알아보기 위해서 오늘의 주제 준비했습니다. 껌을 씹으면 머리가 좋아질까?입니다.
▷ 한수진/사회자:
어떤 분에게 이 문제를 여쭤 봐야 할까요?
▶ SBS 백준식 피디:
오늘 궁금증을 시원하게 알려주실 분은요 껌 씹기와 관련된 연구를 하신 위덕대학교 이상직 교수입니다.
▷ 한수진/사회자:
위덕대학교 이상직 교수님께 여쭤 보는걸로 알겠습니다. 백준식 피디 수고하셨고요. 이상직 교수님!
▶ 위덕대학교 이상직 교수:
안녕하세요.
▷ 한수진/사회자:
껌을 씹으면 머리가 좋아진다 이게 사실일까요?
▶ 위덕대학교 이상직 교수:
네, 그렇습니다. 껌을 씹으면 뇌가 자극을 받게 되고 결과적으로 집중력이라던가 사고력등이 높아지거든요. 껌 씹기를 하면 특히 뇌 기능이 향상되어 좋은 결과를 가져 올 수 있는데 그렇다고 해서 아이큐가 좋아진다고 볼 수는 없겠죠.
▷ 한수진/사회자:
아이큐가 높아진다거나
▶ 위덕대학교 이상직 교수:
그렇지는 않죠.
▷ 한수진/사회자:
확 달라지진 않는다 이런 말씀이시군요. 어쨌든 뇌에는 자극을 주게 된다. 이런 말씀이시고요. 집중력을 높일 수도 있다고 하셨는데 정말 집중력이 높아지나요?
▶ 위덕대학교 이상직 교수:
네, 껌을 씹게 되면 뇌 기능이 활성화되기 때문에 집중력이 높아진다는 보고서는 많이 있습니다.
예를 들면 시험 시작 5분 전에 껌을 씹은 학생들이 그렇지 못한 학생들 보다 시험점수가 좋게 나왔다는 결과가 있습니다.
▷ 한수진/사회자:
시험시작 5분 전에 껌을 씹었는데 씹지 않은 학생들에 비해서 훨씬 좋다.
▶ 위덕대학교 이상직 교수:
그렇죠. 그러니까 집중력이 높아졌다고 할 수 있죠.
▷ 한수진/사회자:
이러다가 시험 볼 때 다 껌을 씹는 건 아닌지 (웃음) 하여튼 연구결과는 그렇게 나왔다는 거고요. 그런데 이 껌 씹기가 어떤 식으로 뇌에 자극을 주게 되는 건가요?
일단 껌을 씹게 되면 뇌로 올라가는 혈액량이 많아지거든요. 그렇게 되면 거기에 산소가 많이 포함되어 있기 때문에 결과적으로 뇌에 산소를 많이 공급하게 되는 것입니다.
그렇게 되면 신경세포 이런 것들이 활발하게 움직이게 되고 뇌 기능이 활성화 됩니다. 또 껌 씹기를 통해서 뇌가 활성화 되면 젊은 친구 보다는 고령자에게서 더 높게 나타나기 때문에 치매 예방에도 매우 효과가 있다고 할 수 있겠죠.
▷ 한수진/사회자:
치매예방에도 도움이 될 수 있다고요?!
▶ 위덕대학교 이상직 교수:
네
▷ 한수진/사회자:
뇌신경을 계속 자극하기 때문에 어르신들은 껌 씹기를 하시면 치매 예방에도 도움이 될 수 있다. 그런데 너무 지나치면 뭐든지 않 좋은 거잖아요. 어느 정도가 좋을까요?
▶ 위덕대학교 이상직 교수:
그렇죠. 보통 특별한 기준은 없고요 보통은 한번 씹고 난 뒤 입안이 얼얼한 정도. 개인차는 있겠지만 제가 하고 있는 치매예방 사업을 하는 어르신들 같은 경우에는 아침, 저녁 식사 후에 15분에서 20분정도 권해드리고 있습니다.
▷ 한수진/사회자:
아침이나 저녁 식후에 한 15분에서 20분 정도.
▶ 위덕대학교 이상직 교수:
그렇죠.
▷ 한수진/사회자:
그렇군요. 너무 입 주변이 뻐근하거나 얼얼할 정도로 씹는 건 물론 안 되는거죠.
▶ 위덕대학교 이상직 교수:
당연히 그렇습니다.
▷ 한수진/사회자:
왜냐면 껌을 오래 씹으면 사각턱이 된다 이런 말이 있지 않습니까? 교수님? 그래서 씹고 싶어도 꺼려지게 되는 경우도 있던데. 이건 어떤가요?
▶ 위덕대학교 이상직 교수:
잘못된 속설이라고 생각합니다. 사각턱이나 얼굴이 크다거나 하는 것은 선천적인 부분이지 않을까요.
그렇다고 너무 무리하게 오래 씹으면 턱 주변의 저작근육이 발달 할 수 있겠지만 그렇다고 껌을 씹어서 사각턱이 됐다거나 얼굴이 커졌다는 연구 결과는 아직까지 보지 못했습니다.
▷ 한수진/사회자:
아직까지 그런 연구결과가 없네요.
▶ 위덕대학교 이상직 교수:
그렇습니다.
▷ 한수진/사회자:
교수님 껌 얘기 하다 보니까 문득 든 생각인데 운동선수들이 껌 많이 씹잖아요. 이 분들도 뇌 자극을 원하는 걸까요? 아니면 다른 의도가 있을까요?
▶ 위덕대학교 이상직 교수:
여러 가지가 있겠지만 특히 야구 선수들을 보면 껌을 많이 씹는데요. 시합을 하다보면 스트레스 때문에 긴장을 많이 하다 보니까 경기력이 떨어질 수도 있잖아요.
그래서 이런 것들을 해소하기 위해서 많이 씹는다고 할 수 있고, 또 이게 집중력을 높여서 공에 대한 반응을 빨리 할 수 있는 그런 효과도 있고요.
또 야구 선수들 같은 경우는 공을 칠 때 엄청난 충격이 어금니로 전달되는데 이때 완충작용을 할 수 있는 그런 효과도 있다고 합니다.
▷ 한수진/사회자:
그렇군요. 배트를 휙 휘두를 때 어금니를 질끈 악 물게 되는데 그때 충격을 완화 시킬 수 있다.
▶ 위덕대학교 이상직 교수:
네 그렇습니다.
▷ 한수진/사회자:
그런데 실제로 긴장을 푸는데 껌을 씹는 게 도움이 되는 건가요?
▶ 위덕대학교 이상직 교수:
되죠. 특히 운동선수들 같은 경우는 스트레스 해소 차원에서 씹지만 일반인들도 보면 옛 말에 어금니를 꽉 깨문다는 말이 있지 않습니까?
긴장을 하게 되면 그런 행동들이 나오는데 이 때 껌을 씹어주면 긴장을 풀어 줄 수가 있기 때문에 효과적이다 할 수 있습니다.
▷ 한수진/사회자:
그렇군요. 껌을 삼키면 뱃속에서 7년이나 머무른다. 이런 얘기도 있어요. (웃음)
▶ 위덕대학교 이상직 교수:
저도 인터넷에서 봤는데 그런 속설이 있습니다만 많이 삼켰을 때 그런 문제가 생길 수도 있겠지만 특별한 경우 소량 같은 경우는 대부분 변을 통해서 배출되기 때문에 걱정할 필요는 없다고 생각합니다.
다만 습관적으로 껌을 삼키는 아이들에게는 적절한 치료가 필요하겠죠.
▷ 한수진/사회자:
알겠습니다. 오늘 말씀 여기까지 듣도록 하겠습니다. 감사합니다.
▶ 위덕대학교 이상직 교수:
감사합니다.
▷ 한수진/사회자:
위덕대학교 이상직 교수와 함께했습니다.
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