[맛있는저녁] 피부에 좋은 '알로에 게살 샐러드'

<앵커>

겨울철에는 아무래도 신체활동이 줄다보니 체중이 늘어서 고민하시는 분들 많은데요. 다이어트에 알로에가 도움이 된다고 합니다. 양재동 하나로 클럽을 연결해서 자세히 알아보겠습니다.

박지은 씨! 안녕하세요?

<리포터>

네, 맛있는 저녁의 박지은입니다.

여성분들 다이어트와 미용을 위해서 많은 시간과 비용을 투자하시죠.

그래서 오늘(3일)은 두 마리 토끼를 잡을 수 있는 농산물을 준비했습니다.

바로 '알로에' 인데요.

알로에는 약용으로도 쓰일만큼 효능이 참 다양한데, 최근 다이어트 식품으로 주목을

받고 있다고 합니다.

오늘은 알로에를 이용해서 색다른 샐러드를 만들어 보겠습니다.

함께 만들어보시죠~

'알로에 게살 샐러드'

1. 알로에 껍질을 벗겨 0.5cm 크기로 썬다.

(요리 Tip : 알로에를 사이다에 잠깐 담가두면 씁쓸한 맛이 제거된다.)

2. 토마토, 오이, 양배추, 피망을 손질해둔다.

(요리 Tip : 알로에를 센 불에 볶으면 씹는 질감이 좋아진다.)

3. 수분을 뺀 게살에 마요네즈, 레몬주스, 소금, 후추를 넣고 버무린다.

4. 알로에, 올리브유, 레몬주스, 다진 피망을 함께 버무린다.

5. 알로에와 게살, 준비된 채소를 접시에 담고 딸기드레싱을 뿌린다.