[날씨와 생활건강] 집에서 쉽게 만드는 파티요리

습기를 가진 북동풍이 불어오면서 오늘(8일)은 동해안지방 날씨에도 변화가 좀 생겼어요.

우선 오랫동안 이어져 온 건조주의보가 모두 해제됐고요.

아침부터 비가 내린 울릉도·독도에는 호우주의보가 내려지기도 했었는데요.

내일도 계속 북동기류의 영향이 이어지면서 오전까지 강원영동에는 빗방울이 오락가락 하겠습니다.

또 오늘까지는 비교적 포근했지만 내일낮부터는 또다른 찬공기가 들어오면서 부쩍 추워질텐데요.

특히 이 찬바람의 영향으로 해안이나 섬지역에는 오후나 밤부터 눈이 내리기 시작하겠습니다.

수도권이나 영서지방은 내일 하루종일 맑겠지만 찬바람이 불면서 춥겠고요.

영동에는 오전에는 비가 오후에는 눈이 오겠습니다.

충청지방도 한낮의 기온이 0도안팎에 머물면서 종일 춥겠고요.

호남과 제주도에도 눈비가 예상되고 바람이 불면서 춥겠습니다.

찬공기의 영향을 그나마 덜 받는 영남지방은 기온도 조금씩만 떨어지겠습니다.

<원포인트 생활정보 Q. - 집에서 쉽게 만드는 파티요리 '모둠꼬치'>

- 준비한 닭고기와 돼지고기는 같은 크기로 썰어서 소금, 후추, 참기름으로 밑간을 해주고 전분을 뿌려둔다.

- 딸기와 방울토마토, 브로콜리, 파프리카는 먹기 좋은 크기로 잘라 준비한다.

- 썬 야채는 프라이팬에 올리브오일을 두르고 살짝 볶아주고 손질한 새우와 고기를 넣고 익혀준다.

- 케첩, 설탕, 간장, 식초 각 1T을 넣고 섞어 소스를 만든다.

- 꼬치에 구운 고기와 새우, 과일, 야채를 차례대로 꽂아준다.

- 소스를 얹어주고 통째로 마무리하면 <모둠꼬치> 완성!

네, 비타민이 풍부한 브로콜리는 살짝만 데쳐서 가급적 생으로 드시는게 좋겠고요.

칼슘과 철분이 풍부한 파프리카는 씨를 제거하고 하나씩 랩에 싸서 냉장보관해두셔야 신선함이 오래 갑니다.

이번 주말동안 서울의 아침기온 영하11도까지 내려가는 한파가 예상됩니다.

주말 계획에 꼭 참고하세요.

내일 베이징과 상하이는 모두 맑겠지만 도쿄와 하노이는 흐리겠고요.

유럽에서는 런던과 파리, 로마에 모두 맑은 날씨가 예상됩니다.

내일 LA는 흐리겠지만 뉴욕의 하늘도 아주 맑겠습니다.

(조경아 기상캐스터)