'절밥'의 신비.. 병도 고친다?

사찰음식은 건강식으로 잘 알려져 있습니다.

하지만 사실 쉽게 접할 수는 없었죠.

여기 쉽게 해 먹을 수 있는 웰빙식단 '절밥'을 소개합니다.

전통간장과 조청으로 맛을 낸 우엉 두부 고추 조림, 설탕 대신 배를 갈아넣은 상추 겉저리가 맛깔스럽습니다.

단맛이 우러나는 연근에는 별다른 양념이 필요 없습니다.

현미죽까지 더해지면 심혈관 질환에 좋은 한끼 식사가 완성됩니다.

사찰 음식은 육류와 인공 조미료를 쓰지 않습니다.

제철 재료의 맛과 향을 최대한 살려주는 조리법이 핵심이죠.

건강한 먹거리에 대한 관심이 높아지면서 사찰 음식에 대한 연구와 개발도 꾸준히 이뤄지고 있는데요.

'열린 질병치유를 돕는 사찰 음식 전시회'에서는 아토피 식단, 대장암 식단 등 다양한 질병 치료 식단을 만날 수 있었습니다.

함께 보시죠.

(SBS 인터넷뉴스부)