[맛있는 경제] 딸기 새싹 샐러드

지금 제 뒤로는 딸기 잔치가 벌어졌습니다.

오늘(29일) 아침 일찍 경남 진주에서 우리 농민들이 직접 이 딸기를 가지고 올라오셨어요.

오늘 날씨가 서울이 영하 12도까지 내려가는, 너무 추운 날씨이죠.

이렇게 추운 날씨에는 비타민C가 많이 들어있는 딸기를 드셔주셔야 합니다.

자, 이 딸기가 오늘 경남 진주에서 올라왔는데요.

750g에 6,500원입니다.

가격도 저렴하죠?

예전에는 봄, 여름에만 맛있는 딸기를 먹을 수 있었는데 요즘에는 우리 농민들 덕분에 겨울에도 맛있는 딸기를 먹을 수 있게 됐습니다.

< 딸기 치즈 꼬치구이 >

1. 딸기는 꼭지를 떼어내서 반으로 잘라주고 치즈도 비슷한 크기로 잘라준다.

2. 꼬치에 딸기와 치즈를 차레로 끼운 뒤 구워서 슈거파우더를 뿌린다.

< 딸기 새싹 샐러드 >

1. 딸기는 꼭지를 떼어내서 적당한 크기로 잘라준다.

2. 요구르트, 마요네즈, 레몬즙, 설탕, 생크림을 섞는다.

3. 새싹과 딸기를 담고 소스를 뿌린다.