[맛있는경제] 포도누룽지탕수

이것이 델라웨어라는 포도인데요.

먹기 아까울 정도로 귀엽고 앙증맞게 생겼죠?

작은 고추가 맵듯이 작은 포도알이 더 달다고 델라웨어포도는 단맛이 아주 좋습니다.

그리고 이 포도는 씨도 없어서 아주 편하게 그냥 껍질째 먹어도 좋은데요.

그런데 보통, 포도 표면에 흰 분말이 묻어있는 것을 보고 '농약이 아니냐' 하시는 분들이 계시는데요.

그건 그만큼 당도가 높다는 뜻이니 안심하고 드셔도 됩니다.

오늘(20일) 초복이라 보양식을 드시는 분들 많으실텐데요.

이 포도를 후식으로 준비하시면 더욱 좋겠죠?

달고 먹기 편한 델라웨어포도 현재 가장 좋은 상품을 기준으로 1kg이 9900원에 판매되고 있습니다.

<포도누룽지탕수>

재료 : 델라웨어, 중화누룽지, 파인애플, 당근, 발사믹 식초, 설탕, 녹말, 소금약간

1.델라웨어 포도는 알알이 떼어 놓고 파인애플은 포도알과 비슷한 크기로 자른다.

2.물, 파인주스, 설탕, 소금, 발사믹식초를 넣고 끓이다가 물 녹말로 농도를 조절한다.

3.포도, 파인애플을 넣고 끓인 뒤 튀긴 누룽지 위에 뿌려서 낸다.