달콤쌉싸름한 유혹, 초콜릿

바로 달콤한 초콜릿일텐데요.

밸런타인 데이를 앞두고 유통업체에서는 밸런타인 데이 판촉전이 한창입니다.

가장 먼저 등장한 것이 바로 초콜릿으로 장식한 차량!

손잡이, 벨, 시계, 핸드폰 등 내부 소품을 실제 초콜릿으로 만들어 연인들에게 프로포즈하는 공간을 마련했습니다.

[박상은 : 초콜릿은 달콤하니까 기분이 좋아지는 것 같고, 남자친구랑 오래 오래 좋아 할 거 같아요.]

강남의 한 수제 초콜릿 매장.

평소보다 2~3배 가량 늘어난 선물 포장 손님들로 분주합니다.

아주 특별한 선물을 하고 싶다면 독특한 디자인의 초콜릿도 주문 가능합니다.

[정옥희 : 아빠가 나이 드시다보니까 좋은 초콜릿 선물해 드리고 싶어서 가끔 선물 사러 와요.]

수제 초콜릿이다 보니 가격의 부담은 감수해야 합니다.

하지만, 시중에 판매되는 초콜릿에 비해 달지 않아 어른들에게 인기입니다.

[김성숙/주부 : 단 맛도 많지 않은 것 같으면서 깊은 맛이 나는 것 같아요. 달지 않으면서도 맛있는 거 같아요.]

한 갤러리에서는 '초콜릿 만들기' 강좌가 한창입니다.

'초콜릿 만들기', 어려울 것 같지만 충분히 시도해 볼만합니다.

시중에 판매하는 초콜릿 원료를 중탕으로 가열해 녹이고 다시 식히기를 반복한 초콜릿에 취향대로 생과일, 견과류를 올려주면 홈 메이드 초콜릿이 완성됩니다.

[아이들이 초콜릿을 좋아해서 자주 사먹는데, 만들어 먹는 건 단맛이 훨씬 덜해서 좋은 것같아요.]

밸런타인 데이를 맞춰 이색 초콜릿 피자도 등장했습니다.

[김혜리 : 빵하고 초콜릿하고 안 어울려서 맛이 이상할 거라고 생각했는데, 달콤한 초콜릿과 빵이 잘 어울리는 것 같아요.]

무교동의 한 레스토랑에서는 이 달 말일까지 매장을 찾는 커플들에게 후식으로 초콜릿 피자가 제공됩니다.

달콤쌉사름한 초콜릿을 몸에 바르는 것은 어떨까요?

최근 미네랄이 풍부해 보습효과가 뛰어나 초콜릿의 미용 기능이 주목을 받고 있습니다.

[정수현 : 초콜릿 향이 달콤해서 하루 생활이 좋을 것 같아요.]

마사지, 크림, 비누, 팩 등 초콜릿 성분 화장품들이 출시되면서 초콜릿이 화장품으로 인기를 끌고 있습니다.

[류연정/직원 : 초콜릿으로 만든 제품은 얼굴의 붓기를 빼주고 탄력을 주는 효과가 있어서 요즘 밸런타인 데이 시즌이라 고객님께서 많이 찾고 계십니다.]

서양에서는 초콜릿이 레드와인 만큼이나 건강보조 식품으로 인기를 끌고 있습니다.

[데니쉬 스텔일러트/벨기에 초콜릿 전문가 : 예전에 서양에서는 초콜릿이 노화방지와 심장병에 좋아 약처럼 판매되었다.]

실제로, 어느 정도의 효과가 검증된 것이 사실입니다.

[조희경/가정의학과 전문의 : 식이 섬유가 들어있어 변비예방에 효과가 있고 초콜릿 내의 폴리페놀이라는 항산화 물질이 있어 노화를 방지한다는 그런 연구도 나오고 있습니다.]

하지만, 열량과 지방함량이 높기 때문에 장기간 과식하는 것은 금물!

시중에 판매 중인 초콜릿에는 카카오보다 전지분유 등 지방성분이 많이 들어있어 때문에 건강을 생각한다면 주원료 함량이 높은 초콜릿 소위 다크 초콜릿을 먹는 게 좋습니다.

소리없이 다가오는 봄, 괜스레 설레는 마음, 초콜릿의 맛과 향을 즐긴다면 행복이 더해지지 않을까요?