생김새는산삼의 사촌뻘 되는 도라지.
효능만큼은 산삼에 뒤지지 않는 식품인데요. 그 효능은 의학 고전 '동의보감'에 278종이나 기록될 정도입니다.
도라지의 주용 성분은 사포닌으로 기관지나 호흡기 질환에 좋습니다.
또한 철분, 섬유질, 단백질 등 다양한 영양분을 함유하고 있는 약용 식품으로도 손색 없는 나물입니다.
그러나 돼지고기나 굴과는 상극으로 같이 드시지 않는 게 좋습니다.
오늘은 도라지를 매콤하게 맛볼 수 있는 고추장 구이를 소개합니다.
[맛있는 경제] 도라지 고추장 구이
'오래된 도라지는 산삼보다도 낫다'라는 말 들어보셨나요?
Copyright Ⓒ SBS. All rights reserved. 무단 전재, 재배포 및 AI학습 이용 금지
동영상 기사
동영상 기사
동영상 기사
![[단독] "2천만 원 내고 사람 풀었다"…유족 말 들어보니](http://img.sbs.co.kr/newimg/news/20261012/202230676_300.jpg)
동영상 기사
동영상 기사
댓글