[뉴스딱] 회나 고기가 식중독 유발?…'주범'은 따로 있었다 식중독 하면 흔히 회나 고기 등을 생각하기 쉽지만, 꼭 그런 것만은 아니라고 합니다. 식품의약품안전처가 지난 2016년부터 2020년까지 병원성… SBS 2023.06.05 07:45
[D리포트] 이 가격 실화냐? 고기 몇 점 흩뿌렸는데… 지역 축제의 음식 가격이 지나치게 높다는 논란이 또 발생했습니다. 한 온라인 커뮤니티에는 매년 5월에 열리는 지역축제인 '남원 춘향제'의 음식값… SBS 2023.05.31 16:42
1등급 한우고기 도매가 열흘새 9%↑…"구제역 방역 영향" 충북 한우농장을 중심으로 구제역이 발생하면서 1등급 기준 한우 고기 도매가격이 열흘 만에 약 9% 상승한 것으로 나타났습니다. 축산물품질평가원에… SBS 2023.05.21 09:06
'4천 년 전 멸종' 매머드 DNA 바탕으로 세포 배양해 만든 미트볼 약 4천 년 전에 멸종한 매머드의 DNA를 바탕으로 만든 세포배양육 미트볼이 공개됐습니다. AP·로이터 등에 따르면 배양육을 개발하는 호주 스타… SBS 2023.03.29 11:57
고기 더 닮아가는 대체육…바르는 비건까지, 소비 커졌다 요즘 음식에서 또 화장품에서 '비건'이라는 말을 많이 쓰고 있습니다. 건강과 환경을 위해서 동물성 성분을 배제한다는 것으로 식물성 원료로 만든 … SBS 2023.03.21 20:42
"저등급 한우고기, 숙성하면 1등급 안부러워요" 농촌진흥청은 저등급 한우고기를 냉장 온도에서 일정 기간 보관해 맛을 좋게 하는 숙성 방법을 공개했습니다. 숙성방식은 크게 건식 숙성과 습식 숙성… SBS 2023.02.21 11:46
"술 안주로 정말 좋아요"…유튜버, 밍크고래 먹방에 설왕설래 말벌 애벌레 등 일상 속에 자주 접할 수 없는 음식들을 먹는 것으로 빠르게 성장한 유튜버가 밍크고래를 먹는 콘텐츠를 공개했다가 온라인 상에서 논… SBS연예뉴스 2023.02.05 12:00
[Pick] 파티용 고기로 쓰고 먹고…멕시코 동물원의 엽기 행각 동물 학대로 해임된 멕시코의 한 동물원장이 재임 기간 중 기르던 염소를 잡아먹은 사실이 밝혀졌습니다. 현지 시간으로 지난 1일 엘 파이스, 뉴욕… SBS 2023.02.05 09:03
2∼3배 더 큰 고대 코끼리 사냥한 네안데르탈인 큰 집단 이뤄 멸종한 인류의 사촌인 네안데르탈인이 아시아 코끼리의 2∼3배에 달하는 '일직선상아 코끼리'를 사냥해 먹을 만큼 큰 집단을 유지하고 있었다는 연구… SBS 2023.02.02 11:26
마블링과 지방까지 세세하게…3D 프린터가 만든 고기 윤리문제와 환경문제를 들어 육류 소비를 줄이자는 목소리가 최근 많이 나오고 있는데요. 혹시 이런 건 어떨까요? 3D 프린터가 분주하게 움직입니다… SBS 2022.10.18 11:19