"맛은 그대로, 칼로리는 0"…설탕 넘어 칼로리까지 잡은 '제로' 열풍

<앵커>

식품업계에서 이른바 '제로' 제품이 대세입니다. 음료뿐 아니라 당분을 뺀 소스에 숙취해소제까지, 그 종류도 다양해졌습니다. 칼로리까지 0으로 만든 아이스크림도 나왔습니다.

박예린 기자가 전해드립니다.

<기자>

서울의 한 편의점, 날씨가 더워지면서 아이스크림 찾는 사람이 늘었습니다.

눈에 띄는 건 '0' 칼로리 아이스크림.

설탕이 없는 걸 넘어 아예 칼로리가 없는 빙과류라 소비자들 관심이 쏠립니다.

[어준성/경기 고양시 : 운동도 많이 하다 보니까 칼로리 높은 거에 대한 부담이 좀 있는데, 제로 칼로리라고 해서 좀 맛이 차이가 많이 날까 했는데 똑같은 맛이 나서 깜짝 놀랐습니다.]

저출산 등으로 아이스크림 시장이 위축되는 상황에서, 건강을 생각하는 소비자를 겨냥한 제로 칼로리 제품을 개발해 성장 돌파구로 삼으려는 시도입니다.

[이주원/빙과업체 아이스마케팅 팀장 : 자연물에서 나오는 미량의 천연 감미료로 칼로리가 0이고 또한 체내에 거의 흡수가 되지 않기 때문에 식후 혈당이 거의 증가하지 않는 특징이 있습니다.]

이미 음료 시장에서 '제로'는 대세입니다.

2018년 1천600억 원대였던 국내 제로 탄산음료 시장은 지난해 1조 3천억 원 가까이 급성장했습니다.

[유혜리/서울 영등포구 : 평소에도 다른 음료 고를 때 제로 음료를 많이 고르는데 그게 어쨌든 설탕이 안 들어가는 거잖아요. 그래서 조금 더 건강을 챙길 수 있는 그런 제품인 것 같아요.]

당뿐 아니라 카페인도 제거한 콜라, 고추장과 같은 소스류에서도 당을 뺀 제품 종류는 계속 늘어나는 추세입니다.

식음료 업계에서 당을 줄이다, 아예 0으로 낮추는 방향으로 제품을 기획하고, 종류도 각종 디저트와 껌, 숙취해소제까지 더 다양화하고 있어 '제로 열풍'은 확대될 전망입니다.

(영상취재 : 황인석, 영상편집 : 원형희, 디자인 : 서동민)