분홍색 딸기 우유에는 연지벌레에서 추출된 카르민산 색소가 들어있다는 걸 아셨나요? 이 카르민산 색소 1kg를 구하려면 연지벌레에서, 그것도 암컷만 약 20만 마리가 필요하대요. 이 카르민산은 안정적으로 색깔을 내는 물질이라 음식이나 화장품 등 실생활에서 다양하게 사용되고 있습니다. 이 카르민산을 세계 최초로 벌레가 아닌, 실험실에서 만들어 낸 연구실에 다녀왔습니다.
기획 하현종 / 프로듀서 이아리따 / 디자인CG 김태화 / 촬영 정훈 / 편집 문소라 / 도움 박세미 인턴, 문지희 인턴, 정수연 인턴 / 조연출 유아란 인턴, 김한나 인턴 / 연출 권수연
(SBS 스브스뉴스)
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