[이건머니] 채식 바람 타고 '비거노믹스'가 뜬다

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[골룸] 이건머니 177 : 채식 바람 타고 '비거노믹스'가 뜬다

동물성 재료를 쓰지 않고 물건을 만드는 전반적인 산업, 이른바 '비거노믹스(vegenomics)'가 뜨고 있습니다.

전 세계적으로 채식 인구가 늘면서 식품 위주로 규모를 키워가던 비거노믹스가 이제는 화장품과 패션 명품, 심지어 자동차 같은 제조업까지도 번지고 있는데요.

우리나라에서도 채식 인구가 50만 명 정도로 추산되고 젊은이를 중심으로 환경보호나 윤리적 소비 등을 실천하기 위해 늘고 있습니다.

이에 발맞춰 채식 전문식당이 늘고 식물성 재료로 패티로 만든 햄버거가 출시되기도 했습니다.

채식에 대한 편견도 존재하지만, 채식을 지향하냐 아니냐를 떠나서 이 '비거노믹스'가 주목되는 이유입니다.

오늘 이건머니에서는 '비거노믹스'에 관해 얘기 나눕니다. 패널들이 가진 채식에 관한 솔직한 생각과 에피소드도 들어보실 수 있습니다.

SBS 김범주 기자, 권애리 기자, 한승구 기자가 함께합니다.

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