[오!클릭] 국내 1세대 요리 연구가 하숙정 93세로 별세

<오! 클릭> 두 번째 검색어는 '하숙정 별세'입니다.

국내 1세대 요리 연구가인 하숙정 수도요리학원 이사장이 어제(22일) 새벽, 향년 93세에 숙환으로 별세했습니다.

1925년 충남 조치원에서 태어난 고인은 1965년 서울에 국내 최초 요리학원인 '수도요리학원'을 설립했는데요, 이 학원은 1972년 보건복지부가 지정한 '조리사 양성기관 1호'가 됐습니다.

한국 요리계의 대모로 평가받는 고인은 '하숙정 요리대백과전집'을 비롯해 조리기능사 교재와 참고서 등 책 20여 권을 썼고요, 전국요리학원총연합회장, 한국여성경제인연합회 부회장 등을 역임했습니다.

고인의 가족 또한 요리연구가의 길을 걷고 있는데요, 고인의 언니인 고 하선정 씨는 유명 요리연구자이자 식품 사업가로 이름을 남겼으며, 고인의 딸 이종임 수도요리학원 원장과 손녀 박보경 수도요리학원 부원장도 대를 이어 요리 연구가로 활동하고 있습니다.

누리꾼들은 "갈수록 서양식에 익숙해지는 요즘, 한국 요리를 발전시키기 위해 노력하신 선생님의 업적을 다시 한번 되새겨 봅니다.." "어렸을 때 하숙정 씨 언니인 하선정 씨의 멸치액젓 광고를 보고 자랐는데.." 라는 반응을 보이며 고인을 애도했습니다.