"설탕 과다섭취, 유방암 위험 높아져"

당분 과다섭취가 유방암 발생과 전이를 촉진할 수 있다는 연구결과가 나왔습니다.

미국 텍사스 대학 M.D.앤더슨 암센터의 로렌조 코언 박사가 이끄는 연구팀은 유전적으로 유방암에 잘 걸리는 쥐들을 대상으로 실험한 결과 전분을 많이 먹은 쥐들보다 각종 형태의 당분을 많은 먹은 쥐들이 유방암에 잘 걸리고 암세포의 전이도 빠른 것으로 나타났다고 밝혔습니다.

또 전분이 많은 먹이 또는 과당, 포도당 등 각종 당분이 많이 함유된 먹이를 주면서 6개월 동안 살펴본 결과 전분이 많은 먹이를 먹은 그룹은 30%, 각종 당분이 많이 함유된 먹이를 먹은 그룹은 50~58%가 유방암이 발생했습니다.

자당과 과당을 많이 먹은 쥐일수록 유방종양도 빨리 자라고 암세포가 폐로 빨리 전이됐으며 특히 과당을 많이 먹은 쥐들에서 두드러졌습니다.

모든 종류의 당분이 유방종양을 빨리 자라게 했지만 과당이 이러한 효과가 가장 컸다고 연구팀은 밝혔습니다.

과당은 포도당보다 염증반응을 더욱 촉진하는 것으로 보이며 따라서 종양형성을 촉발하는 것은 자당에 포함돼 있는 과당이 주범으로 생각된다고 코언 박사는 말했습니다.

자당과 과당은 유방종양 세포에서 12-리폭시게나제라는 효소신호경로와 이와 관련된 지방산인 12-HETE의 발현을 증가시키는 것으로 보이지만 이것이 유방암 발생에 어떤 영향을 미치는 것인지는 알 수 없다고 코언 박사는 덧붙였습니다. 

(SBS 뉴미디어부/사진=게티이미지)