갈비탕 영어표기는?…한식 외국어표기법 앱 개발

한식재단은 주요 한식 메뉴의 외국어 표준 표기법을 실은 '한식메뉴 외국어 표기 길라잡이' 앱을 출시했다고 11일 밝혔다.

앱에는 200여가지 한식 메뉴의 한국어·영어·중국어·일본어 표준 표기법, 주재료, 맛 특징 등이 담겼다.

예를 들면 갈비탕은 영어로 'Galbi-tang', 중국어와 일본어로는 각각 '牛排骨湯'·'カルビタン'이다.

아울러 갈비탕에 대해 '핏물을 뺀 소갈비를 무와 함께 푹 끓인 음식으로, 맑은 국물이 구수하고 갈비를 뜯어 먹는 맛이 쏠쏠하다'는 설명이 3개 국어로 나와 있다.

50여가지 메뉴는 식당에서 활용할 수 있는 조리법이 한국어와 영어로 실렸다.

한식메뉴 외국어 표기는 한식세계화 포털(www.koreanfood.net)과 한식아카이브(archive.hansik.org)에서도 볼 수 있다.

한식재단은 "한식메뉴 외국어 표기 길라잡이가 한식과 한국의 식문화를 세계인에게 알리는 가장 기초적인 자료가 될 것으로 기대한다"고 말했다.

앱은 구글 플레이스토어와 애플 앱스토어에서 무료로 내려받으면 된다.

(연합뉴스)