이탈리아가 나폴리 피자의 유네스코 무형문화유산 등재를 추진하고 나섰다고 이탈리아 언론이 보도했습니다.
이탈리아 유네스코위원회는 자국을 대표하는 음식인 나폴리 피자의 유네스코 문화유산 등재를 위해 요리 장인들의 조리법을 국가적으로 보존해야 할 무형문화 유산으로 지정했다고 밝혔습니다.
나폴리 피자는 황금빛으로 구워진 빵에 신맛이 도는 토마토 맛, 향신료인 오레가노와 마늘, 바질, 모차렐라 치즈로 어우러진 향이 특징입니다.
이탈리아, 나폴리 피자 유네스코 문화유산 등재 추진
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