<원포인트 생활정보 Q. 온 가족이 즐기기 좋은 달콤한 간식 홈메이드 와플>
- 실온의 버터를 오븐에 넣고 완전히 녹인다. 볼에 달걀을 넣고 풀어준 다음 설탕과 소금을 넣고 서걱거리는 소리가 잦아들 때까지 가볍게 섞어 준다.
- 녹인 버터를 넣고 골고루 섞어 설탕이 완전히 녹으면 분량의 우유를 두 번에 나누어 넣은 후 잘 섞어 준다.
- 체에 내린 박력분과 전분, 베이킹파우더를 넣고 날가루가 보이지 않을 때까지 섞은 다음 랩을 씌어 20분단 휴지한다.
- 와플기에 녹인 버터를 살짝 바르고 휴지가 끝난 반죽을 넣어준 다음 3분 정도 굽는다.
- 접시에 노릇하게 구워진 와플을 담고 메이플 시럽이나 생크림을 곁들여 준다.
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