<원포인트 생활정보 Q. 만들어 봅시다 아이들이 좋아하는 홈메이드 추로스>
- 냄비에 통밀가루와 계핏가루, 소금, 설탕, 버터, 물, 우유를 넣고 중불에서 빠르게 저으며 반죽한다. 반죽이 되면 별모양을 끼운 깍지 주머니에 넣는다.
- 넓은 볼에 황설탕과 계핏가루를 넣어 잘 섞어 준비한다. 170℃의 기름에 반죽을 적당한 크기로 짜 넣어 노릇하게 튀겨준다.
- 튀겨낸 추로스는 티슈에 올려 기름을 빼주고 황설탕과 계핏가루를 섞은 볼에 넣어 잘 버무린 후 접시에 보기 좋게 담아 초콜릿 시럽을 놓아준다.
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