<원포인트 생활정보 Q. 배워봅시다 깔끔한 맛이 특징인 푸타네스카 파스타!>
- 끓는 물에 스파게티 면을 넣고 5분 정도 삶아준 후 체에 내려 쟁반에 펼쳐서 식혀준다.
- 청양고추와 홍고추는 1cm 크기로 어슷하게 썰고, 베이컨과 양파도 먹기 좋은 크기로 썬 다음 블랙 올리브, 케이퍼와 함께 준비해둔다.
- 오일을 두른 팬에 마늘을 넣고 살짝 볶다가 준비한 채소와 재료를 넣고 색이 나게 볶아준다.
- 소금과 후추로 간을 하고 치킨스탁을 넣어 조리다가 면을 넣어준다. 센 불에서 볶은 후 엑스트라 버진 오일로 마무리해 접시에 담는다.
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