<원포인트 생활정보 Q. 목이 따갑거나 아플 때 기관지를 보호하는 데 도움이 되는 질경이 차 만들기!>
- 질경이는 꽃이 피기 전에 채취해 잎과 뿌리를 깨끗이 씻어 물기를 제거한다.
- 질경이의 잎과 뿌리를 적당하게 잘라 찜통에 넣고 살짝 김을 쐬어준 다음 잘게 잘라 바람이 잘 통하는 그늘에서 말려준다.
- 말린 질경이를 팬에 넣고 센 불에서 볶다가 식힌 다음 중간 불에서 한 번 더 볶는다.
- 마지막으로 약한 불에서 한 번 더 열처리해 수분을 완전히 제거해준 다음 병에 담아 보관한다.
- 미세먼지가 많은 봄철 목이 따갑거나 아플 때 뜨거운 물에 우려 설탕이나 꿀을 타서 마시면 기관지를 보고하는데 탁월한 효능이 있다.
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