중국서 여우로 만든 당나귀 고기 '성행'

중국에서 인기리에 팔리는 당나귀 고기와 쇠고기 가운데 일부에서 여우 DNA가 검출돼 또다시 식품안전이 도마 위에 올랐습니다.

여우 고기를 당나귀 고기 등으로 속여 파는 곳은 외국계 유명 대형 할인매장을 비롯한 대형 점포, 농산물 시장 등이었으며, 포장지에는 버젓이 식품안전인증을 받은 것으로 표기됐다고 중국 서안만보가 오늘(23일) 보도했습니다.

여우고기는 특유의 냄새가 나지만 전문 업체들은 여우농장에서 수거한 죽은 여우에 약품, 첨가제 등을 섞어 당나귀 고기 등으로 둔갑시킨다는 것입니다.

여우고기는 500ｇ당 1위안 정도지만 당나귀 고기로 속이면 수십 위안에 팔 수 있어 이런 속임수 행각이 근절되지 않고 있습니다.

여우고기로 만들어진 가짜 당나귀 고기와 쇠고기 등은 주로 훠궈(중국식 샤부샤부) 용으로 팔려나간 것으로 전해졌습니다.

앞서 중국에선 쥐로 만든 가짜 양고기, 오리고기로 만든 가짜 쇠고기와 양고기 등이 적발됐으며 이 가짜고기들도 주로 훠궈용으로 판매됐습니다. 

(SBS 뉴미디어부)