"경제위기로 영국인 식생활 질적 하락"

2008년 이후 영국인의 음식 소비가 감소해 세계 경제위기의 여파가 식생활에도 미친 것으로 나타났다.

4일(현지시간) 영국 재정연구소에 따르면 영국 가정의 이 기간 실질 음식소비는 8.5% 감소했으며, 칼로리당 음식재료 구입비도 줄었다고 일간지 가디언이 보도했다.

신문은 사회과학 연례세미나에서 발표된 재정연구소의 보고서를 인용해 소비자의 식품 구매 패턴에서도 경제 위기 이후 같은 값이면 고열량 제품을 선호하는 현상이 두드러졌다고 밝혔다.

이런 변화로 과일이나 채소보다는 설탕과 포화지방 성분이 많은 가공 식품의 구매가 증가해 영양학적으로는 식생활의 질이 하락한 것으로 평가됐다.

이 같은 경향은 자녀가 있는 가정일수록 더 많았으며 기술적 경기침체를 극복한 2009년 이후에도 계속되고 있는 것으로 조사됐다.

연구소는 잉글랜드 주민을 대상으로 조사한 별도의 보고서를 통해 최근 30년간 탄산음료와 간편식, 외식 소비가 지속적으로 증가했다고 밝혔다.

또 사들인 음식재료의 총 열량은 감소 추세를 보여 심화하는 비만 인구 문제는 과다한 음식 섭취보다는 운동량 부족 때문으로 분석됐다.

보고서 저자인 케이트 스미스는 "많은 가정이 소득 감소에 따른 압박으로 음식물 소비를 줄이고 있다고 응답했다"면서 "이런 현상으로 식생활의 질도 나빠지고 있다"고 말했다.

(런던=연합뉴스)