100% 국산 보리로 만든 맥주가 이달 말 제주에서 출시됩니다.
제주개발공사는 국내산 보리와 암반수로 만든 토종 국산맥주를 이달 27일부터 판매할 계획입니다.
농촌진흥청에서 개발한 백호보리 품종을 위주로 만들어 쌉쌀한 보리 맛이 진한 특성을 가졌다고 설명했습니다.
또, 제주맥주는 국산 맥주 대부분이 선택한 하면발효 방식의 '라거'종류 뿐 아니라 상면발효 방식의 '에일' 2종도 선보일 예정이라고 밝혔습니다.
하지만 당분간은 제주 맥주를 서울 등 다른 지역에서 맛보기는 힘들 전망입니다.
투자 유치에 실패해 전국에 유통할 수 있는 '일반 면허' 대신 '하우스 면허'를 취득했기 때문입니다.
일반 면허를 위해서는 대규모의 제조 설비를 갖춰야 합니다.
제주맥주는 당분간 제주개발공사가 직접 운영하는 제주시내 매장 1곳에서만 판매가 가능합니다.
시작부터 어려움을 겪게 된 토종 제주맥주가 특유의 맛을 무기로 전체 맥주시장에 자극제 역할을 하게 될지, 반짝 관광상품으로 전락할지 주목됩니다.
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