서경덕, 전 세계 '스타 셰프'에 한식 자료 보내

한국 홍보 전문가인 서경덕 성신여대 교수가 전 세계 '스타 셰프'들에게 한식 관련 자료를 보냈다.

영국의 아이들을 구한 '급식의 아버지' 제이미 올리버, '요리계의 피카소'로 불리는 프랑스의 피에르 가니에르, 미국의 스타 요리사 토드 잉글리시, 세계 최고의 여행정보 안내서인 '미슐랭 가이드 7스타'에 오른 일본의 무라타 요시히로, 홍콩의 유명 요리사인 재키 유 등 이름만 들어도 명성을 알 수 있는 요리사가 포함돼 있다.

서 교수는 "월스트리트저널 등 해외 유명 언론에 광고를 내는 것도 중요하지만, 나라별로 차별화된 한식을 홍보하는 방법도 필요하다고 느껴 각국의 스타 셰프들에게 한식 관련 자료를 보냈다"고 29일 밝혔다.

국제우편을 통해 보낸 자료는 'Korean Kitchen'(한국인이 즐겨 먹는 요리) 영문 책자, 뉴욕타임스와 월스트리트저널 등 세계적인 유력지에 게재한 한식 관련 광고이다. 그는 셰프들에게 한식을 세계인에게 널리 소개해 달라는 당부의 글도 동봉했다. 스타 셰프들과 함께 요리 관련 잡지사와 방송사 등에도 우편물을 부쳤다.

서 교수는 최근 홍콩을 방문해 요리 프로그램으로 유명한 TBV와 aTV 관계자들을 만나 의견을 교환하는 과정에서 세계적인 스타 셰프를 통한 홍보 방식의 중요성을 알았다고 우편물을 발송하게 된 취지를 설명했다.

그는 "K-팝이 전 세계에 널리 퍼진 지금 시점이 우리 한식을 함께 홍보할 수 있는 절호의 기회라고 판단했다"며 "K-팝과 K-푸드의 공통점은 한국을 방문하지 않아도 자신이 사는 도시에서 한국을 느낄 수 있는 가장 중요한 매개체가 될 수 있다는 것"이라고 강조했다.

서 교수는 미셸 오바마의 트위터 글을 이용한 김치 광고, 이영애의 비빔밥 광고, 송일국의 막걸리 광고에 이어 세계적인 스타 셰프와 함께 하는 한식 광고를 올릴 계획이다.

지금까지 세계 유력지에 한식 캠페인 광고를 싣고 뉴욕 타임스스퀘어와 런던 피카딜리서커스 등 세계적인 관광지에 한식 관련 영상광고를 올린 그는 현재 MBC TV '무한도전' 팀과 세계 주요 도시 전광판에 '비빔밥 광고 월드투어'를 펼치고 있다.

(서울=연합뉴스)