<원포인트 생활정보 Q. 아이의 성장과 두뇌 발달을 도와주는 소고기 애호박 양파죽!>
- 쌀은 반나절 정도 물에 담가 불리고, 소고기와 양파도 찬물에 담가 준비한다.
- 물을 넣은 냄비에 소고기를 넣고 센 불에서 삶아준다. 이때 양배추를 같이 넣어 주면 고기 특유의 냄새를 없애는 데 좋다.
- 애호박과 양파는 알맞은 크기로 썰어 준비한다. 원액기에 양파, 애호박, 물, 쌀을 넣고 한 번 돌려준 다음 소고기와 물을 넣고 다시 한 번 원액기를 돌려준다.
- 충분히 혼합된 건더기와 혼합액을 냄비에 넣고 알맞게 끓여준다.
아이의 두뇌 발달에 도움주는 소고기 애호박 양파죽!
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