<원포인트 생활정보 Q. 아이들이 좋아해요. 영양만점 토마토 스프 해물 파스타!>
- 파프리카, 양파, 호박, 셀러리는 적당한 크기로 썰어 준비한다.
- 끓는 물에 소금을 넣고 스파게티 면을 넣어 6분 정도 삶아준다. 다 삶아진 스파게티 면을 쟁반에 펼쳐 올리브 오일을 뿌려 섞어준다.
- 프라이 팬에 앞서 준비한 채소와 바지락, 알새우, 갑오징어를 넣고 볶다가 파프리카 가루를 넣어 다시 살짝 볶는다.
- 토마토 소스를 넣고 소금, 후추로 간을 한 다음 치킨스톡과 레드페퍼를 넣고 끓이다가 조개가 입을 벌리면 스파게티 면을 넣고 섞어준다.
- 완성된 파스타를 접시에 담아 물냉이를 올려 장식한다.
아이들이 좋아하는 '토마토 스프 해물 파스타'
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