<원포인트 생활정보 Q. 식욕을 돋워주는 매콤하고 달콤한 단호박 매운 파스타>
- 냄비에 물과 소금을 넣고 끓이다가 파스타 면을 넣고 10분 정도 삶아준다.
- 껍질 벗긴 단호박은 먹기 좋은 크기로 잘라 호일에 싸서 오븐에 넣고 익힌다.
- 프라이팬에 오일을 두르고 마늘, 케이퍼, 올리브, 청양고추, 홍고추, 알새우, 갑오징어를 넣고 빠르게 볶는다.
- 여기에 토마토소스와 면을 넣고 볶다가 면이 소스를 잘 먹은 듯하면 구운 단호박과 피자 치즈를 넣고 빠르게 저어 준다.
- 파스타를 접시 담아주면 매콤달콤한 단호박 매운 파스타 완성이다.
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