<원포인트 생활정보 Q. 겨울 감기에 좋아요! 몸의 기운을 북돋는 생강차 만들기>
- 생강과 백설탕, 유리병과 도마, 칼을 준비한다. 생강과 백설탕은 같은 양을 준비하고 생강은 채 썬다.
- 유리병은 살균 처리를 위해 물에 거꾸로 세워 끓이고 물이 차오르면 꺼낸다.
- 볼에 생강과 설탕, 소금을 조금 넣고 버무려 살균한 병에 눌러 담는다. 병 입구까지 가득 담고 그 위를 다시 설탕으로 덮어준다.
- 뚜껑을 닫고 설탕이 녹을 때까지 뒤집어 놓고, 설탕이 다 녹으면 냉장보관 한다.
- 생강차는 딸꾹질과 기침을 완화하고 멀미에 좋다고 한다. 또한 식욕이 돋고 소화를 도와준다.
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