한국인 식습관, '10명 중 7명' 짜게 먹는다

<앵커>

평소 우리 국민들 짠 음식 많이 드시는 것으로 알려졌는데, 실제 조사해보니 국민 10명 가운데 7명은 음식을 짜게 먹는 것으로 나타났습니다.

보도에 정규진 기자입니다.



<기자>

짠맛에 길들인 한국인의 식습관이 심각한 것으로 나타났습니다.

식품의약품안전청이 만 18세 이상 3천200여 명을 대상으로 '짠맛 미각 검사'를 실시했습니다.

나트륨 농도가 다른 5개의 콩나물국 시료를 맛보게 해 참가자가 느끼는 정도와 선호하는 맛을 측정했습니다.

그 결과 전체의 76%가 세계보건기구 WHO의 권고 수준보다 짜게 먹는 것으로 조사됐습니다.

검사 결과 '짜게 먹는다'고 응답한 249명을 포함해 보통이상 짜게 먹는 사람이 전체의 7할이 넘는 2천500명에 달했습니다.

'약간 싱겁게 먹는다'고 답한 사람이 16.5%, '싱겁게 먹는다'는 응답은 7.5%로 비교적 낮았습니다.

미각 검사에서 사용한 '보통' 시료의 짠맛 정도는 WHO의 나트륨 섭취 권고량인 2천 ㎎의 2.4배로 보통보다 훨씬 짠맛입니다.

식약청은 "나트륨 줄이기는 개인의 노력에만 의존할 사안이 아니라 소비자와 공급자, 정부가 서로 협력해서 해결해야 하는 문제"라고 지적했습니다.