<원포인트 생활정보 Q. 영양 간식으로 딱! 아이들이 좋아하는 두부찹스테이크 만들기>
- 브로콜리와 양파, 씨를 제거한 파프리카는 아이들이 먹기 쉽게 한 입 크기로 썰어서 준비한다.
- 두부와 닭가슴살로 만든 함박스테이와 두부선도 한 입 크기로 썰어준다.
- 이때 일반두부를 튀겨서 사용해도 좋다.
- 팬에 시판용 스테이크 소스(5T)와 케첩(3T), 올리고당(2T), 물(2T)을 넣고 수스를 만들어준다.
- 팬에 준비한 채소, 함박스테이크, 두부선을 넣고 볶아주다가 스테이크 소스를 넣고 골고루 볶아준다.
- 아이들에게는 성장을 고려해 두부와 닭고기 같은 고단백 저지방 식품을 이용하여 간식을 만들어주는 것이 좋다.
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