<원포인트 생활정보 Q. 다이어트식으로 좋아요! 건강까지 챙길 수 있는 아보카도 샐러드>
- 씨를 제거한 아보카도(1/2개)는 어슷썰기로 준비하고, 알새우(8)는 소금물에 데쳐서 얼음물에 담갔다 식힌 후에 레몬즙을 뿌려준다.
- 로메인(6)은 먹기 좋은 크기로 썰어주고, 토마토와 거킨스(프랑스통오이피클)는 각각 작은 주사위모양으로 썰어준다.
- 믹싱볼에 발사믹(3T), 소금, 바질가루(1T), 꿀, 올리브유(2T)를 넣고 섞어 드레싱을 만든다.
- 접시에 로메인, 적양파, 토마토, 거킨스를 놓고 아보카도, 알새우, 연어를 장식 한 후에 드레싱을 뿌려준다.
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