학교급식 먼저…커피·제빵업계 '우유확보 비상'

<앵커>

개학입니다. 우유공급 물량은 대부분 학교급식에 배정됩니다. 커피전문점 제빵업계는 울상입니다.

송욱 기자입니다.



<기자>

남양유업이 국내 최대 도넛 프랜차이즈인 던킨도너츠에 다음 달부터 우유 공급을 전면 중단하기로 했습니다.

하루 80톤, 200ml 기준으로 4만팩에 이르는 양입니다.

원유 공급은 줄었는데, 초, 중학교 개학으로 우유 급식 수요는 늘었기 때문입니다.

[최경철/남양유업 홍보부문장 : 우유 생산량이 수요에 비하여 15% 부족하여 비상 생산하고 있지만 불가피하게 일부에는 우유를 공급하지 못하고 있습니다.]

올 상반기에 커피전문점과 제빵업체에 우유 공급을 줄인 서울우유도 추가 물량 축소를 검토하고 있습니다.

올 상반기 구제역 여파로 원유 생산 자체가 뚝 떨어진데다, 최근 늦더위로 생산량 회복이 늦어지고 있습니다.

제빵·제과점과 커피전문점들은 우유 확보에 비상이 걸렸습니다.

[우지경/던킨도너츠 마케팅전략팀 : 일단 이번에는 다른 업체를 통해서 원활히 공급받기로 했고, 앞으로도 업체를 다변화 통해서 공급을 원활히 하고자 합니다.]

커피전문점과 제빵업체들은 분말 우유를 쓰거나 두유로 대체하는 등 다투어 비상 대책을 마련하고 있습니다.