'웰빙식품' 더 쉽고 빠르게…초간편 조리제품 봇물

<8뉴스>

<앵커>

빠르고 손쉽게 조리하면서, 건강까지 챙길 수 있는 먹을거리가 있다면 금상첨화겠죠. 초간편 조리제품이 요즘 인기입니다.

정연 기자입니다.

<기자>

망 안에 녹차 티백처럼 보이는 건 멸치와 다시마입니다.

끓는 물에 5분 정도 담갔다 빼니, 멸치 국물이 우러나옵니다.

번거롭고 시간이 걸리는 밑국물을 이렇게 간편하게 준비하니 금방 국수를 만들었습니다.

쉽고 빠르게 조리하도록 도와주는 1회용 식기구도 눈길을 끕니다.

특수필름이 붙어 있는 생선구이 전용팩.

이 위에 생선을 올려놓고 뚜껑을 덮은 뒤 전자레인지에 넣고 돌리니 5분 만에 바삭바삭 구워진 생선 구이가 완성됩니다.

물론 설거지는 필요 없습니다.

[최광회/식품업체 조리식 부문장 : 최근의 트렌드는 건강 웰빙 지향 제품 플러스 시간 절약 제품으로 전환이 되고 있는 그런 상황입니다.]

집에서 만들어 먹기 힘든 것 중의 하나인 떡.

1인용 전용 찜기에 쌀가루와 물을 넣고 전자레인지에 넣자 4분만에 뚝딱 떡이 완성됩니다.

[강지선/서울 발산동 : 집에서 떡 같은 거 안 해먹잖아요. 조미료 가미된 음식이 아니어서 건강에도 좋을 것 같고.]

더 쉽고 더 빠르게, 맛도 건강에도 좋아야 한다는 까다로운 소비자들.

이런 소비자를 겨냥해 패스트푸드와 슬로푸드의 장점만을 공략한 틈새시장이 빠르게 커가고 있습니다.

(영상취재 : 서진호, 영상편집 : 위원양)