[마켓＆트렌드] 몸에 좋은 감으로 감사마음 전해요

[시작, 드시면 됩니다!]

사회자의 카운트다운이 시작되자 빠른 동작으로 단감을 먹기 시작하는데요.

[맛이 좋아요 사각사각하고.]

빠른 속도로 단감을 먹던 사람들과는 반대로 사뿐~ 사뿐~ 손동작 하나하나에 신중함이 가득합니다.

단감을 최대한 높이 쌓는 것이 관건인데요.

단감 기네스대회가 열리고 있는 단감데이 이벤트 현장입니다.

[다 쌓았는데 너무 하다. 다시 한 번 더 해요.]

올해로 2회를 맞은 이번 행사는 몸에 좋은 단감을 주위 사람들에게 선물하고 감사의 마음을 전하자는 취지에서 열렸습니다.

[안승하 회장/한국단감연합회 : 1년 동안 농사지은 것을 수확하기 때문에 이웃이나 부모, 친구 형제간에 모두 감사의 뜻으로 단감을 전하고자.]

콘크리트 바닥 위에 단감나무가 자리를 잡고 서 있습니다.

[감이 속이 꽉찼네. 탐스럽다.]

도심에서 쉽게 볼 수 없었던 이색볼거리가 마냥 신기하게만 느껴지는 사람들.

단감나무 아래 모여 찰칵~ 찰칵~ 추억을 만듭니다.

단감은 베타카로틴과 비타민 A, 비타민 C 등의 영양소들이 고루 함유돼 있어 질병에 대한 저항성을 높여주고, 피부미용과 다이어트에도 효과적인 식품인데요.

예로부터 잎이 무성한 감나무 밑에 기대 서 있기만 해도 건강해진다는 말이 있을 정도로 감은 열매는 물론 잎까지도 몸에 좋은 식품으로 알려져 왔습니다.

[박혜영/서울 관악구 : 감잎차는 얘기는 들어봤지 마셔 보는 건 처음이거든요. 향도 은은하고 맛도 너무 좋아요.]

단감의 무한 변신!

보통 생으로만 먹어왔던 단감이 깍두기, 파이, 정과와 같은 다양한 음식으로 변신했습니다.

그중 단감 특유의 달콤함에 부드러움까지 더해진 단감죽은 사람들에게 인기 만점.

새롭게 선보인 단감음식에 보는 즐거움과 맛보는 즐거움까지 더해졌습니다.

[안광환/식품공학박사, 경남농업기술원 단감연구소 : 단감에는 비타민과 미네랄, 식이섬유가 많이 포함되어 있고, 항산화성이 풍부한 폴리페놀 물질이 많습니다. 그래서, 신선과실로 뿐만 아니라, 각종 가공품으로도 개발되어 소비될 예정입니다.]

번뜩이는 아이디어로 소비자들을 직접 찾아 나선 생산자들.

그들의 노력이 농가 소득의 새로운 판로 개척으로 이어지길 기대해봅니다.