[전주] 토종 한우 '칡소' 일반 농가에 보급된다

<앵커>

정지용의 시, 향수에 나오는 얼룩배기 황소는 바로 우리 토종 한우인 칡소인데요. 일제 강점기를 거치면서 멸종 위기를 맞았던 칡소가 최근 증식되면서 이제는 일반 농가에도 보급될 것으로 보입니다.

하원호 기자가 보도합니다.

정지용 시인이 노래한 얼룩배기 황소는 우리 한우 가운데 하나인 칡소입니다.

황갈색 바탕에 선명하게 새겨진 검은 줄무늬가 마치 호랑이처럼 늠름해 보입니다.

검은 소 흑우와 함께 농가에서 흔히 볼 수 있는 토종 한우였지만 일제 강점기, 일본으로 강제 공출되면서 멸종 위기를 맞았습니다.

과거에는 이런 칡소가 전체의 10%를 차지할 만큼 많았지만 지금 남아있는 칡소는 전국적으로 1천여 마리에 불과해 멸종 위험품종으로 분류돼 있습니다.

최근 개체수를 늘리려는 노력이 활발하게 진행되면서 이제는 일반 농가에도 칡소를 분양할 수 있게 됐습니다.

전라북도는 사육기반을 넓히기 위해 올해 4마리를 시작으로 해마다 5마리 씩 암칡소를 농가에 분양할 계획입니다.

[조안태/전라북도 축산위생연구소 : 칡소가 일반 한우에 비해서 육질이 연하고 고소하다는 평이 있어 특히 칡소는 한우보다 성장속도가 빠르기 때문에 차후 칡소가 사육기반이 확대될 경우 농가 소득증대에 크게 도움이 될 것으로 생각합니다.]

칡소는 그 희귀성 때문에 일반 한우보다 50% 이상 높은 값에 거래되고 있습니다.

멸종 위기에 놓였던 토종 한우 칡소가 축산 농가의 새로운 소득원으로 기대를 모으고 있습니다.

(JTV) 하원호 기자