이보다 쉬울 순 없다! 영양만점 계란찜 만들기

<원포인트 생활정보Q. 천일염을 첨가해 맛있는 영양만점 계란찜 손쉽게 만들어요!>

- 볼에 달걀과 물을 넣고 풀어준 다음 가는 입자의 천일염을 적당량 넣고 잘 섞어준다.

- 요리 TIP <천일염> 달걀의 비린 맛을 없애 담백한 맛을 내는 역할을 한다.

- 고명으로 쪽파, 청고추, 홍고추, 송이버섯을 잘게 썰어놓는다.

- 찬물에 한번 헹궈 준 뚝배기에 잘 풀어둔 달걀물을 넣고 썰어놓은 고명을 올려준 다음 찜기에 넣고 15분간 쪄준다. 

- 이보다 쉬울 순 없다! 영양만점 계란찜 완성! 

- <이민경/'C' 식품연구소 선임연구원> 천일염에 함유된 마그네슘과 칼륨, 칼슘은 혈압을 낮추는데 효과가 있고, 가는 입자의 천일염은 다양한 요리에 사용할 수 있습니다.