주식회사 빵굼터 등 '비위생' 케이크 업체 적발

식품의약품안전청은 연말·연시에 소비가 많은 케이크 안전 관리를 위해 케이크 제조 업체, 제과점 40곳과  제품을 점검한 결과, 주식회사 빵굼터 등 9곳을 식품위생법 위반으로 적발했다고 밝혔습니다.

'빵굼터' 등 제조업체 3곳은 유통기한이 지난 원료를 다른 원료와 함께 보관하거나 이를 케이크 제조에 사용했으며 제조 시설을 비위생적으로  관리한 것으로 드러났습니다.

또 수거검사를 실시한 케이크 21건 중 제조업체 2곳과 제과점 1곳의 케이크에서는 식중독균인 포도상 구균이 검출됐습니다.