[건강] 살빼려면 조금씩 입에 넣고 오래 씹어야

살을 빼기 위해서는 음식조절이 중요하다고 강조하는데요.

하지만 무작정 조금 먹기보다 어떻게 먹느냐가 중요합니다.

미국 영양학 저널 8월 호에 실린 '음식의 한입 크기와 씹는 시간이 포만감에 미치는 효과'에 관한 연구 내용인데요.

연구팀은 22명의 일반인에게 초콜릿 커스터드 케익을 먹인 결과 한입 크기가 작고 씹는 시간이 길수록 음식의 섭취가 적다는 사실을 알아냈습니다.

보통 음식을 먹고 나서 10에서 20분이 지나야 포만 중추가 자극받아 배가 부른 것을 느끼게 되는데요.

적은 양의 음식을 여러 번 씹으면서 음식을 천천히 먹게 되고 곧 배가 불러서 식사량도 적어진다는 것입니다.

식사하고 소화시키는 과정은 에너지를 소모시키기도 하기 때문에 여러 번 씹게 되면 에너지가 소비돼 살이 빠지는데 도움이 된다고 전문가들은 말했습니다.