영양만점 '들깨 삼계탕', 간단하게 만들어요!

<원포인트 생활정보Q. 집에서 쉽게 즐기는 영양만점 '들깨 삼계탕' 간단하게 만들어요!>

- 손질한 닭의 뱃속에 현미찰밥, 대추, 마늘 밤을 넣고 꼬치로 마무리한다.

- 냄비에 닭을 넣고 황기, 오가피, 대추, 양파를 우려 낸 물을 부어 닭고기가 잘 익도록 30분 이상 삶아준다.

- 닭이 익으면 전복을 넣어 5분 정도 더 삶아주고, 닭을 건져 낸 국물에 찹쌀 물을 넣은 다음 국물의 기름기를 제거한다.

- 들깨가루를 넣고 소금으로 간을 한 다음 닭과 전복을 담은 그릇에 들깨 국물을 넣는다.

- 후추와 파를 올려주면 여름철 보양식! '들깨 삼계탕' 완성!

- 플러스 TIP (닭고기 보관법) 바로 사용하지 않을 때에는 자르지 말고 랩에 싸서 냉동보관한다.