어패류를 통해 감염되는 장염 비브리오 식중독에 대한 주의보가 발령됐습니다.
장염 비브리오균은 어패류의 껍질과 아가미 등에 분포하다, 칼, 도마 등을 통해 다른 음식물을 오염시켜 식중독을 유발합니다.
식약청은 올해 기온과 해수 온도가 예년보다 높아 특히 장염 비브리오균이 기승을 부릴 것으로 예상된다며 어패류 섭취에 주의를 당부했습니다.
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장염 비브리오균은 어패류의 껍질과 아가미 등에 분포하다, 칼, 도마 등을 통해 다른 음식물을 오염시켜 식중독을 유발합니다.
식약청은 올해 기온과 해수 온도가 예년보다 높아 특히 장염 비브리오균이 기승을 부릴 것으로 예상된다며 어패류 섭취에 주의를 당부했습니다.
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