봄나들이에 딱! 간단히 뚝딱 '샐러드 샌드위치'

<원포인트 생활정보 Q.-봄철 나들이에 딱! 간단하게 만들어 먹는 샐러드 샌드위치>

- 양배추, 오이, 당근, 양파는 채를 썰어서 볼에 담아 소금을 넣고 10분정도 절인 다음 물에 헹궈 면보를 이용해 물기를 제거한다.

- 달군 팬에 올리브오일을 두르고 채소를 살짝 볶은 다음 냉장고에서 차게 식힌다.

- 식빵은 프라이팬이나 토스터기를 이용해 노릇하게 구워주고, 식힌 채소에 후추와 마요네즈를 넣고 버무린다.

- 노릇하게 구운 식빵에 버무린 채소를 넣은 후 먹기 좋게 잘라준다.