세계는 넓고 음식은 많다!
그러나 전 세계 모든 음식을 맛보기에는 시간과 돈 모두 부족한 것이 보통 사람들의 현실.
그래서 준비했다!
비싼 비행기 값 저리가라!
음식 값이면 오케이!
특종!
서울에서 즐기는 세계여행이 있다!
[그리스에 온 것처럼 맛있고 그리스에 온 것 같은 착각이 느껴져요.]
[멕시코에 온 것 같아요.맛도 그렇고 분위기도 그렇고 굳이 멕시코에 갈 필요 없을 것 같아요.]
상상초월, 세계 음식 총집합!
평범한 일상에서 벗어나 눈과 입을 즐겁게!
[서울에서도 멕시코 요리를 먹을 수 있으니까 너무 행복해요.]
[이건 말이 필요없어요. 그냥 예술이예요.]
모두가 감탄한 세계 음식의 향연 속으로 함께 가보실까요?
특별한 세계 요리를 맛볼 수 있는 곳이 있다고해서 찾아간 곳은 젊음의 거리, 홍대.
파란 물결이 빛나는 지중해 어딘가에 온 듯한 착각을 불러일으키는데.
이국적인 분위기, 특별한 맛에 소문 듣고 온 손님들로 가게는 문전성시.
인기폭발!
과연, 세계 어느 나라 음식인고하니~
[이게 그리스의 음식 램 스튜 파스타입니다.]
눈부시게 빛나는 태양과 푸른 하늘 아래 맛과 멋을 즐기는 그리스 음식이 오늘의 주인공!
서양의 3대 요리로 뽑힐 만큼 역사와 전통을 자랑하는데.
최근에는 웰빙음식 문화의 대표주자로써 장수 음식으로 손꼽히기도 한다.
그러나 우리나라에서는 이름도 성도 생소하기만한 그리스 음식!
그래서 집중 해부 들어가봤는데!
[이 요리는 양고기 스튜 파스타입니다. 이 음식은 주로 그리스인들이 일요일날 저녁에 온 가족이 모여서 정답게 먹는 전통적인 그리스 가정식입니다. 새우 사가나키라고 해서 긴 겨울을 지낸 아테네인들, 그리스인들이 봄철이 오면 새우 요리를 많이 먹는데 페타 치즈와 토마토 소스가 함께 어우러지는 새우 요리입니다.]
한국인 입맛에도 딱!
매력적인 그 맛에 한 번 맛본 손님들은 바로 열혈팬으로 등극!
[킹왕짱 맛있어요.]
[천상의 맛입니다.]
게다가 역사책은 가라!
사장님의 구수한 입담이 살아있는 그리스에 관한 설명은 보너스!
[그리스 음식도 먹어보고 그리스 음식에 대한 정보도 알게 많이 돼서 일석이조로 좋은 것 같아요.]
그리스에 관한한 척척 박사!
사장님이 있었기 때문에 가능했던 일.
그리스인과 직접 생활하면서 얻은 경험덕이라는데.
그리스 정통 요리법 그대로~
그 과정을 살펴보자면, 먼저 신선한 각종 채소와 토마토로 만들어진 토마토 소스에 몸단장 끝낸 새우 사뿐히 올라앉으면 오케이.
이때 치즈가 키포인트!
[페타 치즈라고 그리스의 전통 치즈입니다. 이게 들어가야 음식이 향도 나고 맛있어 집니다.]
오븐 속에서 화려하게 변신하면 새우 사가나키 완성!
토마토 소스에 신선한 양고기 투하.
육수 넣고 끓이면 양고기 스튜 준비 끝.
올리브 오일로 볶은 면 위에 양고기 스튜 살짝 올려주면 그리스인들이 가장 좋아한다는 양고기 스튜 파스타 완성이요.
난생 처음 보는 특별한 요리에 그 반응도 가지각색.
[그리스 음식 처음 먹어보는데 되게 이색적이고 색달라요. 어디서 경험해보지 못한 그런 맛이예요. 최고예요.]
[지금까지 처음 먹어본 맛이라서 어떻게 표현할 수는 없지만 정말 맛있어요.]
그리스가 내 눈 앞에!
그리스의 맛이 바로 내 손 안에!
눈과 입을 유혹하는 이곳에서 맛있는 그리스를 만나보시는 건 어떨까요?
[그리스 음식 최고예요~!]
특별한 세계 요리가 또 있다고 해서 찾아간 곳은 서울 여의도.
입구부터 느껴지는 이국적인 분위기의 이곳은 정통 멕시코 요리를 맛 볼 수 있는 곳으로 이미 알 만한 사람들은 다 안다는데.
[가끔씩 먹으면 별미라고 생각할 정도로 멕시코 요리가 한국인 입맛에도 잘 맞고 좋은 것 같아요. 최고예요.]
[꼭 멕시코에 온 것 같은 기분이 들고 있습니다.]
축제와 음악, 정열의 나라 멕시코!
세계에서 가장 따분하지 않은 나라라고 불릴만큼 다양한 문화를 가진 나라인만큼 멕시코만의 독특하고 다양한 요리는 전 세계인의 사랑을 받고 있다.
매콤한 맛을 즐기는 한국인의 입맛과도 찰떡궁합.
그 맛에 한번 빠지면 바로 단골로 이어진다는데.
[멕시코 요리를 너무 좋아해서 인천에서 여기까지 비오는 날인데도 불구하고 왔어요. 근데 올 때마다 너무 맛있는 것 같아요.]
멕시코 정통 요리 전문점답게 멕시코 요리법 그대로 재현은 기본!
게다가, 우리나라에서는 밥과도 같이 멕시코 밥상의 가장 중요한 부분을 차지하는 또띠야를 매일 아침 직접 만드는 것이 큰 장점!
[밥 먹는 것처럼 주식으로 먹는 음식인데 주로 옥수수 가루로 만든 콘또띠아를 먹거든요. 저희는 아침마다 주로 만들어서 신선하게 제공하고 있습니다.]
먹으면 먹을수록 끌리는 매력만점, 멕시코 요리가 탄생되는 그 과정을 살펴보자면~
또띠야에 양념 바르고 밥과 각종 소스는 기본!
신선한 채소와 매콤새콤 소스까지 플러스.
닭가슴살까지 가세.
돌돌 말아주면 끝!
멕시코의 맛이 그대로 느껴지는 브리또 되겠다.
[아주 맛있습니다. 담백하고 재료의 원맛이 느껴지고 웰빙 음식인 것 같아요.]
[향이 많이 나면서 담백하고 맛있어요.]
돈 안 들이고 세계 여행할 수 있어 좋고 시간 안 들이고 세계 음식을 맛볼 수 있으니 이보다 좋을 순 없다!
훌쩍 떠나고 싶은 모든이들에게 강력추천!
서울에서 즐길 수 있는 세계 요리로 오늘 저녁 특별한 추억을 만들어보는 건 어떨까요.
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