남녀노소 웰빙 간식! 직접 만드는 고구마 양갱

<원포인트 생활정보 Q.- 남녀노소 웰빙 간식! 직접 만들어 먹는 고구마 양갱>

- 고구마 500g, 설탕 100g, 한천가루 2t, 물을 준비한다.

- 한천은 30분~1시간 정도 물에 불려 준비하고, 고구마는 삶아 으깨 놓는다.

- 불려 놓은 한천을 냄비에 넣어 끓여주고, 준비한 설탕을 넣는다.

- 설탕이 녹으면 으깬 고구마를 넣은 후 불을 끄고 고구마와 한천이 완전히 섞일 수 있도록골고루 섞어 준다.

- 틀에 담아 냉장고에서 1시간 정도 식혀준다.

- 만든 양갱은 냉장실에 보관하고, 남은 고구마는 신문지에 싸서 서늘한 곳에 보관한다.