물만 먹어도 살이 찐다고 말하는 분들 있으시죠?
말도 안되는 소리라면서 그냥 웃어 넘기는 경우가 많은데 이 이야기가 일리가 있는 것으로 드러났습니다.
비밀은 장 속에 있는 페르미쿠테스균이었습니다.
미국 워싱턴대가 연구 대상자들의 장내 세균 분포를 조사했더니 과체중인 사람은 페르미쿠테스균이 90%인 반면에 정상체중인 경우 30%에 불과했다고 밝혔습니다.
페르미쿠테스균은 음식 분해 효과가 뛰어나 흡수율을 높이기 때문에 이 균이 많으면 비만을 유발하게 된다는 것입니다.
따라서 비만인 사람들은 페르미쿠테스균 억제 효과가 큰 섬유질 많은 음식을 섭취하는 것이 다이어트에 도움이 될 것이라고 연구팀은 충고했습니다.
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