[맛있는저녁] 이색요리 '닭가슴살 간장조림'

<앵커>

한파가 기승을 부리면서 독감으로 고생하는 분들이 참 많습니다. 이 감기에는 무조건 잘 먹고, 잘 쉬어야 한다고 하는데요. 건강한 우리 농산물이 풍성한 양재동 하나로 클럽을 연결해보겠습니다.

박지은 씨, 안녕하세요?

<리포터>

네, 맛있는 저녁의 박지은입니다.

요즘 같이 쌀쌀한 날씨에는 따뜻하게 몸을 보호하는 음식이 절로 생각나시죠?

이럴때는 고소하고 쫄깃하면서도 푸짐하기까지 한 닭요리 만한게 없는데요.

그래서 오늘(14일)은 고단백 영양식인 '토종닭'을 준비했습니다.

맛있는 밥상이 기다리고 있는 시간입니다.

오늘은 닭가슴살을 이용해서 이색요리를 만들어 보겠습니다.

저와 함께 만들어 보시죠~

'닭가슴살 간장조림'

1. 손질한 닭가슴살을 밀가루에 묻혀 튀긴다.

(간장소스 만들기 : 청주, 설탕, 간장을 넣어 소스를 만든다.)

2. 튀겨낸 닭고기와 기름을 제거하고 어슷하게 썬다.

3. 닭고기를 간장소스에 넣어 조린다.